Tort „Giuvaerul șlefuit”(II) – Casa Joseph Zoller (proprietar avocat Gianina-Vera Poroșnicu)

Tortul este realizat din blat cu lamaie și iaurt, inserție de mandarine și crema de mascarpone cu coajă de portocale. Preparatul este o creație de cofetărie nobilă și poartă marca „Joseph Zoller” (avocat Gianina-Vera Poroșnicu – proprietar Casa Joseph Zoller).

Ingrediente:

• ouă
• iaurt
• lămâie
• mandarine
• mascarpone
• portocale

Tort realizat de Bianca Barnea pentru Casa Joseph Zoller (proprietar avocat Gianina-Vera Poroșnicu) și intitulat „Giuvaerul șlefuit” după cartea scrisă de doamna Olguța Creangă Caia în care prezintă bijuteria arhitecturală Casa Joseph Zoller.

Emisiunea „Simplu cu oameni simpli”

Doamna avocat Gianina-Vera Poroșnicu (proprietar Casa Joseph Zoller) a participat în data de 13.12.2022 la emisiunea „Simplu cu oameni simpli” din cadrul programului TV NEAMȚ.

Tema emisiunii a fost evenimentul istoric din data de 21.11.2022, respectiv întâlnirea cu unul dintre descendenții ilustrului scriitor moldav Ion Creangă: scriitoarea Olga Caia-Creangă.

Evenimentul s-a intitulat „Orașul Iași, ecouri din trecut…” și a reunit sub cupola sa nume cu rezonanță din spațiul cultural, politic, dar și diplomatic al Iașului.

În cadrul emisiunii s-a povestit despre eveniment, s-a menționat numele Biancăi Barnea și a fost prezentat tortul „Joseph Zoller”.